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2017年07月17日(月)

本日の隠れ家

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  「国境の長いトンネルを抜けると雪国であった。」は川端 康成の小説『雪国』の一節ですが、       「マリエールのAmazing Promenadeを抜けると・・・」       抜けると・・・・・ 広島市内を一望できるパーティ会場がありました。       ...

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2017年07月14日(金)

☆本日のケーキ☆…が出来るまで

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皆様こんにちは!(^^)!   いつもマリエール広島のブログをご覧くださいましてありがとうございます♪   ☆本日のケーキ☆をご紹介前に     ~ケーキが出来るまで~を少しご紹介させていただきます☆ まずは、新郎新婦様のイメージされているものを書きだしていきます   好きな色、好きなキャラクター、共通の趣味…等々   そこから簡単にデザインして...

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2017年07月13日(木)

オープニングムービーについて

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    こんにちは!   結婚式の披露宴で一番最初の演出といえば、オープニングムービーです!   最初の入場前なのでバシッとゲストの方の目を引くようなものを作りたいですよね。   ただ、オープニングムービーに悩まされてしまう人も少なくないと思います、、   そこで今回は、オープニングムービーの内容を決めるコツをご紹介致します!   ...

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2017年07月13日(木)

おもてなし

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この度マリエールブログに仲間入りしました調理担当の佐々木です。   今回のテーマ「おもてなし」ですが、マリエールと言えば結婚式をもちろんイメージされるかと思います。 ですが、実はランチやディナーもおこなっているんです。   マリエール調理スタッフ全員が日々考える事は、ご来館して食事に来てくださるお客様に、普段食べる事のない食材を使い感動して頂けるかです。   初夏を迎える今、この季節にしか食べる事の出来ない料...

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2017年07月08日(土)

Marriyell Beverage”4″

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こんにちは、キャプテンのfujiwaraです。   今回、ご紹介するのはマリエールオリジナルのノンアルコールカクテル! 「ムッシュマリエール」と「マダムマリエール」     今回はハンドメジャー(目分量)での作成に挑戦! オリジナルレシピのはずですが、ビミョーに色合いが違うような....   とはいえ、カクテルもお料理と同じで作り手によってそれぞれの個性が出るものです(^_-) &...

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